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I Seminário de estudos sobre fermentação natural na panificação
publicado:
17/05/2022 16h00,
última modificação:
17/05/2022 16h00
O Laboratório de Panificação, Confeitaria e Bebidas convida a todos para o I Seminário de estudos sobre fermentação natural na panificação
Data: 20/05/2022
Horário: 14 - 16 horas
Local: Auditório do CTDR - Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional (CTDR)
Rua dos Escoteiros, s/nº, Mangabeira VII - Distrito Industrial de Mangabeira, João Pessoa - PB, CEP 58058-600
INSCRIÇÕES GRATUITAS – ACESSE O LINK ABAIXO
https://www.even3.com.br/seminariofermentnaturalufpb/
Conversaremos sobre a fermentação natural na panificação, seus desafios, características físico-químicas e microbiológicas e sobre estudos em desenvolvimento. Mais informações: @panificacao.dga.ufpb
Aguardamos você!